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Sulle etichette alimentari c’è scritto proprio tutto? Come possiamo imparare a leggerle? L’etichettatura degli alimenti confezionati è un sistema di sicurezza che ha l’obiettivo di garantire il diritto all’informazione da parte del consumatore in merito a contenuti, allergeni, date di confezionamento e di scadenza ed ogni altro elemento utile ai fini della corretta informazione in…